スイングするラーメン屋 小千谷 勝龍

という訳でやってきました小千谷「勝龍」

「手打ちらーめん」という言い方はなんか変だなと思って良く考えたらなんてことはない「自家製麺」のことではないか・・・

そういえばどっかもこの手打ちラーメンと言っていたっけ・・・

ここ入ってびっくりしました。

「いっらっしゃぃまっせっ」てすっごく威勢がいいんです。それも何回も何回も繰り返すんです。

「いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。いらっしゃいませ。」

それに

「まいど。まいど。まいど。まいど。まいど。まいど。」

「どんぞ。どんぞ。どんぞ。どんぞ。どんぞ。どんぞ。」

とか、何種類もあってまるでスーパーの野菜売り場にいるような雰囲気なんです。

こんなラーメン屋初めてです。

それに店主の動きが速くてじっとしてないんです。

だからカメラもついていけないんです。ほんと。

もっと別のたとえでいうとプロレスのタッグマッチで、一人がリング内で戦っている時にタッグパートナーがコーナーポストのタッグロープをつかんで右足を第一ロープにかけ相棒やレフリーにはたまた相手のレスラーなんかに盛んに声を出すシーンがありますが、あんな感じなんです。

そう「スイングするラーメン屋」という表現がぴったり来るんです。

で、お味のほうはというとこれがすんごくんまいんだな。

とまあこんな感じです。

ここラーメンは６３０円なんですけど、大盛りサービスなんです。

もちろん私も大盛りしましたけどね。

麺は太い麺の平打ちちぢれ麺でこれが良かった。

スープも適度に濁りがあり良し。

叉焼も中越特有のももの切りっぱなしで旨かった。

なんとなく声をかけずらかったんだけど最後に「写真撮らせて」って言ったら「俺、シャイだからちょっと待って」ってみんな呼んでＶサイン・・・

何がシャイだよ

もちろん手前が店主・・・

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